Incautan 127 kilos de carne en Tauramena por irregularidades sanitarias.
Claudia Villada
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La Gobernación de Casanare, a través de la Oficina de Salud Pública Seccional de Tauramena, en conjunto con la Policía Nacional – Seccional de Carabineros, realizó operativos de control en expendios de carne del municipio con el objetivo de verificar la calidad sanitaria y la trazabilidad de los productos cárnicos.
Durante las inspecciones, las autoridades encontraron graves irregularidades, entre ellas carne sin guías de movilización emitidas por una planta de beneficio animal autorizada por el INVIMA; productos en mal estado, representando un riesgo para la salud pública.
Como resultado, se incautaron 127 kilogramos de carne y se ordenó el cierre de tres establecimientos comerciales por incumplimiento de las normas sanitarias establecidas en la Ley 1801 de 2016, Artículo 110.
Las autoridades reafirmaron su compromiso con la seguridad alimentaria y anunciaron que continuarán con los operativos para garantizar que los productos comercializados cumplan con las normativas de calidad y sanidad exigidas.
